孙扬:哥上台主播下台大厨 猫奴-威尼斯人2299

 

 

 孙扬的理想生活

 孙扬,btv《北京您早》、《都市晚高峰》主持人,他自称是“娱乐范里最正经、新闻范里最童颜、少儿范里最成熟的者名新闻菠萝”,他热爱生活的小细节,喜欢“种菜”爱“读书”,热爱下厨天天回家当猫奴。每天观众从他的“早安”问候里开始新的一天,从他的“晚高峰”开始之时准备下班。

 作为一个媒体人,生活节奏可以用“疯狂”二字形容,清晨4点出门往单位赶,为《北京您早》做准备,完成《都市晚高峰》的播报回到家已是夜色阑珊。如果上班是一个典型摩羯座的工作狂轨迹的话,那么下班后当个“生活家”则是难得的时光。

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网易女人:你心中的理想生活是什么样?
孙扬:理想生活不就是这山望着那山高嘛,就像旅行一样从自己的烦腻生活花钱、花时间,千辛万苦到别人烦腻的生活中去。每个阶段的理想生活都不一样,当下我理想的状态是一种张弛交替的生活,繁忙的工作紧凑充实,然后间歇着有段空闲的时光,一天之间如此,一年之中也如此。不然,觉不出各自的好来。
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网易女人:2、媒体人的工作都特别忙,你工作之外会如何安排自己的生活?
孙扬:算起来似乎我的工作比较机动,不用坐班,一天直播最多几个小时。但我从进办公室开始到出演播室卸妆离开,基本上脑子不停转,特别是直播中精神需要高度紧张的,所以似乎能够彻底让自己放松下来并不容易。在连上十来天的班终于迎来一个休息日,我会把日程安排得很满,那些平常计划做又没时间做的事情会在这种短暂空闲中突击做完。
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网易女人:你觉得对一个人的生活品质起决定性作用的是?
孙扬:生活品质不是靠金钱和时间来决定的,它关乎于我的心境。金碧辉煌不是生活品质,气定神闲更确切一些。如果上班是一个典型摩羯座的工作狂轨迹的话,那么生活狂比较适用于下班后的时间,但诸如打扫、做菜、喂猫之类的劳作反倒对我是一种休息,体力上消耗一些,脑力上就轻松一些。我的生活品质打三分吧,睡太晚,吃太饱。

 爱烤蛋糕炒回锅肉 还有比孙扬更接地气儿的主播吗?

 做甜点纯粹是一种娱乐。烘焙是一种定量的操作,有点像化学实验,配方对了,材料对了,手法对了,就一定能做出像模像样的东西,万一失败很好总结经验教训然后逐渐完善,这是一种很有成就感的过程。

 相比烘焙,我更喜欢做菜,如果说甜点是为了取悦朋友,做菜多是为了取悦自己,那些记忆中的,想象中的食物慢慢经你手做出,品尝其中滋味是一种绝妙体验。现如今寻个馆子,打开菜单,按图索骥点上几个,稍等片刻,山珍海味应有尽有。方便的同时,也让人忘记了食材到菜肴中间奇妙过程,我们已经不像父辈能够分辨辣椒种类的细微差别,也不在乎回锅肉是用甜面酱、豆瓣酱还是豆豉,也不去理会二刀肉和五花肉哪个能炒出灯盏窝了,对于一碟菜我们唯一的评判标准交给了舌头,多可惜啊!

  试想一下,去市场挑挑新鲜的带着水珠的菜蔬,伶俐菜贩小妹不给你还价却多送你一抓鲜红辣椒,淘洗好的米闷出满屋饭香,爆好姜蒜的热油锅刺啦刺啦,不一会儿功夫,菜饭上桌祭五脏庙,还有比这更美好的吗?我想,这不仅是食物的尊重,也是对自己生活得尊重吧!

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网易女人:你的工作这么忙,会有多少时间陪你家喵星人?
孙扬:很少的时间陪他们,我感觉猫要独立一些,自己也能过得很开心,况且大概他们也没有觉得谁是谁的附庸,他们才是这个家的主人~~猫一般都冷冷的,但我家的猫黏人得不行,也许是跟狗呆久了,有很多狗得习性,他们让这个家有生机,让我不寂寞,当然在她们会开柜子、开猫粮罐以后也会让我反思自己的智商。
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网易女人:你如何理解“生活家”这个称呼?
孙扬:生活家似乎是一个新鲜的词儿,不是每个人都有伟大的事业,但都有一份休戚与共的生活琐碎,这个城市里三教九流都有自己的生活空间,每个人都可以把自己的空间经营得称心顺手。我理解的生活家是对生活本身有着浓厚好奇心的人,希望生命中多一些不一样体验的人,能够把平常的日子过得丰富的人。“以生活为家”可能更符合我对这个词的理解。
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网易女人:你觉得什么样的人可以称得上是“生活家”?如果可以改变自己的生活状况,你最想改变的是?
孙扬:家是一个人的归宿和寄托,一个人的奋斗和追求最终实现都是在平常的生活中,为一日三餐、为睡去醒来、为聚散的人。说起心目中的生活家,我想到大概是写《夜航船》的张岱吧。身边的生活家,大概算是我妈,她是我生活经验的最初来源。如果可以改变自己的生活状况,我希望行动力更强一些,能够学习更多生活技能,同时赐给我一个充满阳光的院子吧!


 

  做菜多是为了取悦自己,那些记忆中的,想象中的食物慢慢经你手做出,品尝其中滋味是一种绝妙体验。

 

     烘焙是一种定量的操作,配方对了,材料对了,手法对了,就一定能做出像模像样的东西,这是一种很有成就感的过程。  

 

 

  菜饭上桌祭五脏庙,还有比这更美好的吗?我想,这不仅是食物的尊重,也是对自己生活得尊重吧!


 

  我家的猫黏人得不行,也许是跟狗呆久了,有很多狗得习性,他们让这个家有生机,让我不寂寞,当然在她们会开柜子、开猫粮罐以后也会让我反思自己的智商。


 
 

你是否为理想而奔波,却忘记了生活原本应有的味道。你是否满足于银行账户上数字的累积,却忘记思考自己的生活指数……

 

  让我们走出高楼大厦的钢筋丛林,闻闻花的清香、水果的甜香、家里饭菜的浓香;听听鸟叫、听听蝉声、听听孩子的欢笑。生活本有它独特的味道,别忘了慢下脚步,还原生活本来的味道。

 

  可爱的你,请加入“人人都是生活家”,将你可爱的生活分享给我们?你——就是你自己的生活家!

 

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生猛海鲜、私家小炒、包饺油条、美味西点……只要是你用心的烹饪,就欢迎你来晒!

 



 
2013中国人生活指数调查
你在家做饭的频率是?
按每日三餐、每周21餐来计算,你在外就餐(包含外卖点餐回家吃)的频率是?
关于饮食,你认为最重要的是:
你每天上下班来回花在交通上的时间是?
你对自己每日交通状况的评价是?
你所在城市的空气质量如何?
你的居住环境的是?
你会担心吃到“地沟油”、“毒大米”等非安全食品吗?
你觉得对自己生活品质起决定性作用的是?
如果满分是五分,你会给自己的生活指数打几分?
如果可以改变自己的生活状况,你最想改变的是:
你心中理想的生活状态是?
起止时间:2013-07-04 至 2013-08-11

编辑:张一婧(2013.08.02)

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