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孙扬的理想生活 孙扬,btv《北京您早》、《都市晚高峰》主持人,他自称是“娱乐范里最正经、新闻范里最童颜、少儿范里最成熟的者名新闻菠萝”,他热爱生活的小细节,喜欢“种菜”爱“读书”,热爱下厨天天回家当猫奴。每天观众从他的“早安”问候里开始新的一天,从他的“晚高峰”开始之时准备下班。 作为一个媒体人,生活节奏可以用“疯狂”二字形容,清晨4点出门往单位赶,为《北京您早》做准备,完成《都市晚高峰》的播报回到家已是夜色阑珊。如果上班是一个典型摩羯座的工作狂轨迹的话,那么下班后当个“生活家”则是难得的时光。 |
爱烤蛋糕炒回锅肉 还有比孙扬更接地气儿的主播吗? 做甜点纯粹是一种娱乐。烘焙是一种定量的操作,有点像化学实验,配方对了,材料对了,手法对了,就一定能做出像模像样的东西,万一失败很好总结经验教训然后逐渐完善,这是一种很有成就感的过程。 相比烘焙,我更喜欢做菜,如果说甜点是为了取悦朋友,做菜多是为了取悦自己,那些记忆中的,想象中的食物慢慢经你手做出,品尝其中滋味是一种绝妙体验。现如今寻个馆子,打开菜单,按图索骥点上几个,稍等片刻,山珍海味应有尽有。方便的同时,也让人忘记了食材到菜肴中间奇妙过程,我们已经不像父辈能够分辨辣椒种类的细微差别,也不在乎回锅肉是用甜面酱、豆瓣酱还是豆豉,也不去理会二刀肉和五花肉哪个能炒出灯盏窝了,对于一碟菜我们唯一的评判标准交给了舌头,多可惜啊! 试想一下,去市场挑挑新鲜的带着水珠的菜蔬,伶俐菜贩小妹不给你还价却多送你一抓鲜红辣椒,淘洗好的米闷出满屋饭香,爆好姜蒜的热油锅刺啦刺啦,不一会儿功夫,菜饭上桌祭五脏庙,还有比这更美好的吗?我想,这不仅是食物的尊重,也是对自己生活得尊重吧! |
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2013中国人生活指数调查
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编辑:张一婧(2013.08.02) |
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