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主妇大pk:1把陶瓷刀能顶10把菜刀|生活家-威尼斯人2299

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“日本四大宝”第四期,我们来说说神奇的陶瓷刀。


01:日本马桶盖让屁屁也享受

02:日本保温杯让我卖了个萌

03:章子怡汪峰也买日本电饭锅

只要去过日本旅行的人,都会被导游舌灿莲花讲解“陶瓷刀”的好处。一把陶瓷刀并不便宜,价格在人民币300-400元。而一把国产王麻子菜刀只要9.9元。如此巨大的差异,到底陶瓷刀值得买吗?

下面来看两位少妇的pk吧,看看陶瓷刀是否值得买。



比普通刀快十倍

什么叫陶瓷刀?真的是陶瓷做的吗?是的,陶瓷刀是使用精密陶瓷高压研制而成,莫氏硬度为9,仅次于世界上最硬的物质──钻石,这就决定了陶瓷刀耐磨、锋利的特点。陶瓷刀比普通刀快十倍,硬60倍。

而且目前陶瓷刀基本上都是采用手工打磨,每个面都向内呈均匀弧形,这样最大限度地保证了它的强度,同时又保证了切削时的流畅。


陶瓷刀适合女士

因为材质更轻薄的原因,陶瓷刀的设计不像传统菜刀一样笨重,反而很轻盈,刀具重量仅为同类金属刀具重量的二分之一。对女士来说,使用更加顺手,长时间使用也不会因为刀具过重而造成手腕酸疼。而且陶瓷刀很锋利,所以对力气较小的女士来说,可以不费大力就能切割好较硬的水果、蔬菜、肉类,尤为方便。

陶瓷刀可以花样切水果

你是否经常奇怪,为啥别人切出的水果可以有众多造型,并且也不易氧化?原因就出在刀上。因为陶瓷刀足够锋利,所以能快速切割水果。普通刀切下去半天,水果汁都被挤压出来了,但是水果还没切好。而陶瓷刀切的快,就不会有这个苦恼了。


图片1:陶瓷刀切西红柿

西红柿外皮很滑腻,想切成这样的薄片就需要锋利的陶瓷刀。


图片2:陶瓷刀切蔬菜

遇到西兰花、芹菜、苦瓜等比较硬的菜,使用陶瓷刀切割就很轻盈。

tips:陶瓷刀切芒果的技巧

只有用足够锋利的陶瓷刀,才能把芒果切出这种效果来。您学会了吗?

陶瓷刀更卫生

传统金属铸制的刀具,因其表面有无数毛细孔,因此料理食材时会有汤汁残留于毛细孔中,且料理食材时金属制的刀具会有微量的金属元素,形成异味或金属味。而陶瓷刀的密度相当高,所以表面无毛细孔且陶瓷材质研制,不含铅,也不会有异味或金属味。

手工打磨的刀刃及刀面均匀一致,光洁度极高,极易清洗。陶瓷刀可耐各种酸碱有机物的腐蚀,不会生锈变色,无金属离子溶出,健康环保。

陶瓷刀切肉更好吃

这是真的。因为陶瓷刀足够快,所以在切割的过程中,能最大限度的减少肉汁流出,不会压迫到肉块的肉块的肌理,完好的保留了食物的营养成份。切食果汁丰富的水果时也是一样的道理。

不买,陶瓷刀锋利却不能剁肉啊!

这是对的,陶瓷刀并非万能刀,它比较适用于切割青菜、水果果肉、生鱼片、竹笋(不含外壳)、肉类、海鲜、不含壳的贝类等,如果您要是砍骨头剁肉什么的,还是用普通的菜刀吧。

不买,陶瓷刀不耐摔

陶瓷刀硬度高,但是很脆,如果不小心跌落,恐怕会摔碎哦。


网友@cd-小宜:

试了一下,陶瓷刀很好用,十个赞。

网友@雅0w0:

陶瓷刀,一秒让你恨不得扔掉家里不锈钢刀的神奇道具。国产的百元以内,不过建议还是买进口的,质量不是差了一星半点。

网友@吕小北:

日本买的陶瓷刀,最好用的刀,没有之一!!!!立马给妈妈婆婆入!

小编补充:陶瓷刀确实比一般不锈钢刀要好用的多,但是也要小心易碎、容易割到手等风险。

 

吕小北
日本买的陶瓷刀,最好用的刀,没有之一!!!!立马给妈妈婆婆入!
陶瓷刀pk普通菜刀,你觉得哪个更好用?
  • 0陶瓷刀
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